Produkter
H. Brakstad EFTF AS er et gammelt velrenommert firma i kjøttbransjen som har spesialisert seg på leveranser til storkjøkken kunder.
Vi leverer kvalitetsvarer til flere av bergens beste restauranter, hoteller, kafeer, samt catering selskaper.
Vi leverer selfølgelig også til serveringssteder i resten av Hordaland.
 
Kvalitet og god service
For oss er kvalitet og service ovenfor våre kunder det viktigste. Derfor kjøper vi inn kjøtt i form av hele skrotter, som vi mørner før vi
parterer og stykker det opp. Akkurat slik våre kunder ønsker det. For å få den beste kvaliteten ut til våre kunder, leverer vi fortrinnsvis
ferske kjøttvarer, med untak av varer som må fryses p.g.a sesongbetont slakting / produksjon. Hvis våre kunder ønsker det, kan vi levere alt i fryst tilstand.
 
Vi lager også vårt eget pålegg, pølser, spekemat, pinnekjøtt og posteier. Dette gjør vi «på den gammle måten» slik at den smak og kvalitet vi er kjent for opprettholdes. Vi er også åpen for å (i samarbeid med dere) lage spesielle produkter som tilfredstiller Deres ønsker og behov. Og evt. La det være eksklusivt tilgjengelig for Deres selskap.
  • Vi utbener og evt surrer etter stuertens/Kjøkkensjefens ønsker, stykking/oppskjæring etter avtale.
  • Vi leverer varene på de ukedager da stuerten / kjøkkensjefen ønsker dem levert.
  • Vi står til tjeneste med vår kunnskap om kjøttvarer og skjæring av disse.
  • Vi kan ta imot lærlinger etter nærmere avtale, for å styrke opplæringen av dem i forhold til til behandling av kjøtt.(Partering, stykking, utbening, renskjæring osv)
  • Vi har et stort og rikholdig lager av de fleste kjøttvarer og kan derfor med stor mulighet levere alt som bestilles til enhver tid.
 
Vi lager pålegg i god gamaldags ånd.
Vi lager pålegg i god gamaldags ånd


Leirvikåsen 31,    5179 Godvik      TLF: 55 93 66 75       FAKS: 55 93 04 96       E-post: post@hbrakstad.no                                       Design/CMS: NETNOR